中种法日式吐司的做法

1、所有材料备好。这次我用的是专用粉，话说就是好

3、我用面包机和面，酵母水倒入面包机，放入吐司粉，启动面包机发面程序

5、用筷子把面团搅拌排气，在放入主面团里的鸡蛋液50克，奶粉15克，糖30克，盐3克，玉米油30克，最后放入吐司粉75克

7、面团取出揉匀后松弛一会儿

9、每个面剂子擀成椭圆形

11、在顺过来擀长

13、依次做好放入吐司盒，盖好二次发酵

15、放入预热好的烤箱内，上下火，190度，中下层，烘烤35分钟即可取出脱模晾凉