1、材料很简单
2、银鱼在盐水中洗一下，沥去水，加少许盐和料酒拌一下
3、葱切粒
4、鸡蛋打在碗里，搅打均匀
5、蛋液中加入香葱和银鱼，调点盐和胡椒粉拌匀
6、热油锅，将银鱼蛋液倒入小火煎一面微黄
7、翻面继续煎熟即可
