1、先把虾洗干净，去须开背.
2、2勺醋、2大勺白糖、1勺生抽、少许淀粉调成糖醋汁备用。
3、锅里留少许油，然后放入2勺番茄酱炒一下，炒出红油。
4、倒入炒好的虾
5、大火快速翻炒，使虾都均匀的裹满糖醋汁关火出锅
6、酸甜开胃的茄汁大虾就好了。
