怎么制作铁锅鲶鱼

2024-10-13 08:12:28

1、鲶鱼杀好改刀，头去掉。

怎么制作铁锅鲶鱼

3、放入料酒去腥，锅开煮30秒。

怎么制作铁锅鲶鱼

5、起锅烧油，倒入姜蒜，干辣椒，花椒，八角，小火把料炒香。

怎么制作铁锅鲶鱼

7、鱼摆形放在料上。

怎么制作铁锅鲶鱼

9、加入老抽上色，大火收汁。

怎么制作铁锅鲶鱼

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