1、将新鲜桂花采摘回来择干净后，放清水里漂洗2分钟，去掉表面的灰
3、将半干的鲜桂花放入一容器内，加入少许盐，轻轻抓捏几下，腌5分钟
6、在瓶口铺上一层保鲜膜，拧上盖子，放置阴凉处或冰霜内密封保存，一周后即可食用。
