煎饺子的家常做法

1、 这是上次做好的水饺子，用保鲜袋扎紧存放于冷藏格内。饺子现在是硬梆梆的了。

3、 大火烧热锅，改保持小火；加入少量油，并将油摊均匀于锅上。

5、 铺好饺子后，盖上盖，保持 小火，在油及蒸汽的作用下，让水饺子慢慢煎熟。因为之前包的馅肉是生的，所以这一步一定不能少哦。不然就会吃到生肉了。

7、 加入葱花，翻转均匀后，关火盖上盖闷1分钟，这样整个饺子都是葱花香怿媪镏桃味。取出加点合适家人的调料即可开吃了。好香的！