1、豇豆300克，洗净备用。
2、水烧开，将豇豆汆一下，五分钟。
3、捞出浸入凉水。
4、切段，码放整齐。
5、放蒜泥，辣椒粉，花椒粉。
6、用热油泼，然后将醋倒入锅内烧开，放盐，味精。随后一并泼在豇豆上即可。
