1、先将排骨洗净放入高压锅里放入花椒、蒜、姜片、八角、桂皮煮20分钟。
2、等煮熟时捞出沥干水分，用筷子倒出放入盘里用料酒、生抽腌10分钟左右。
4、上锅加一碗高汤烧开，放两勺白糖、加一点酱油熬一会，倒入排骨入味。
