巧克力纸杯蛋糕

2024-10-11 21:47:28

1、准备全部食材。

巧克力纸杯蛋糕

3、筛入低筋面粉跟可可粉,用蛋抽快速的画Z字拌匀,直至看不到干粉即可。

巧克力纸杯蛋糕

5、启动厨师机,高速打发,当出现鱼眼状气泡,分三次加入细砂糖,打发至硬性发泡。

巧克力纸杯蛋糕

7、然后倒回蛋白霜内,再次切拌均匀。

巧克力纸杯蛋糕

9、挤入备好的纸杯,八分满即可,表面再撒上余下的巧克力豆。

巧克力纸杯蛋糕

11、成品照

巧克力纸杯蛋糕

13、成品照

巧克力纸杯蛋糕
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