1、准备全部食材。
3、筛入低筋面粉跟可可粉,用蛋抽快速的画Z字拌匀,直至看不到干粉即可。
5、启动厨师机,高速打发,当出现鱼眼状气泡,分三次加入细砂糖,打发至硬性发泡。
7、然后倒回蛋白霜内,再次切拌均匀。
9、挤入备好的纸杯,八分满即可,表面再撒上余下的巧克力豆。
11、成品照
13、成品照