怎样做清爽鲜辣的凉拌猪肉

1、洗净老姜、大蒜和小葱，老姜和大蒜剁碎成末，小葱切成葱花，小米椒剁碎备用。

4、把剁好的姜蒜末、小米椒，切好的葱花统统撒在猪肉上。喜欢葱香味的朋友可适量多放点葱花哈。

6、接着倒入3勺红油辣子、1勺橄榄油、适量生抽、适量老陈醋、少许食盐，开始拌肉啦。拌均匀后盛盘中或者碗中，清爽鲜辣，很下饭哦，赶紧试试吧。