汤种葡萄干吐司
1、汤种原料混合,微波炉叮20秒,拿出来搅拌下

3、汤种取出后油法揉至完全阶段

5、室温发酵(大约24度)

7、将面团平均分成3份,排气,滚圆松弛15分钟

9、放入吐司模内

11、烤箱预热150/180度(或者上下管180度),中下层,35分钟左右,出炉立刻脱模。

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1、汤种原料混合,微波炉叮20秒,拿出来搅拌下
3、汤种取出后油法揉至完全阶段
5、室温发酵(大约24度)
7、将面团平均分成3份,排气,滚圆松弛15分钟
9、放入吐司模内
11、烤箱预热150/180度(或者上下管180度),中下层,35分钟左右,出炉立刻脱模。