鸡丁炒蘑菇的做法
1、鸡腿肉切成1.5厘米见方的肉丁。用半砚汨枰镖勺盐，一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，少量白胡椒粉，半勺淀粉拌匀腌制5-10分钟
3、热锅下油放入腌好的鸡丁翻炒均匀
5、重新起锅放油下蘑菇翻炒，蘑菇吸油可以多放一点比较香。放小半勺盐翻炒至蘑菇出水。
7、成品
1、鸡腿肉切成1.5厘米见方的肉丁。用半砚汨枰镖勺盐，一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，少量白胡椒粉，半勺淀粉拌匀腌制5-10分钟
3、热锅下油放入腌好的鸡丁翻炒均匀
5、重新起锅放油下蘑菇翻炒，蘑菇吸油可以多放一点比较香。放小半勺盐翻炒至蘑菇出水。
7、成品