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凉菜菜谱:凉拌茄子
2026-04-26 16:05:27
1、红辣椒洗净,去籽切丝;葱洗净切末;调味料拌匀待用
2、茄子洗净对半切开,入蒸锅蒸熟(大约7-8分钟),取出放凉后,用手撕成条状
3、将茄子、红辣椒丝、蒜泥、葱末与调味料一起拌匀至入味即可
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