小麦的功效与作用
小麦是粗粮,经常食用可以排除毒素,减少患结肠癌的几率。进食经加工的小麦食品,可以降低血液循环中的雌性激素的含量,从而可达到防治乳腺癌的目的。小麦含有丰富的纤维素,可以起到调理肠胃,促进消化的作用。小麦中的不可溶性膳食纤维还可以预防便秘。小麦性味甘平,有养心安神的作用,适用于神志不宁、失眠等症。
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