螃蟹怎么做好吃
螃蟹清洗干净,然后切成块。红椒切块状,大葱切成段,生姜切姜末。炒锅里加适量油,烧热后,放生姜末、葱段、红椒等配料快速翻炒。放螃蟹块继续翻炒,然后倒入料酒炒匀。再加入2勺酱油,翻炒均匀。加白糖和少许盐调味,最后加水盖上锅盖大火收汁,盛出装盘即可。
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