1、香菇提前泡软。
3、五花肉和排骨洗净切块，放入沸水中汆烫一两分钟后捞出，去除血沫。
5、放入八角、葱段、姜片一起小火煸炒出香气，然后放入豆瓣酱和甜面酱翻炒片刻。
7、之后放入香菇和扁豆，再煮15分钟左右至扁豆酥烂，最后大火收汁即可。美味上桌~~
